Zajazd Kasztelański

W sercu Budzistowa, otoczony drzewami i bliskość rzeki, wznosi się Zajazd Kaszteński – obiekt o bogatej i fascynującej historii. Jego początki sięgają lat 70. XX wieku, kiedy to PGR Budzistowo podjął się ambitnego zadania stworzenia wyjątkowego obiektu turystycznego.

W 1975 roku, lokalna prasa „Głos Koszaliński” entuzjastycznie informowała o tym sukcesie. Projektant Zajazdu, Hubert Marchlewicz, za swoją innowacyjną wizję został uhonorowany wyróżnieniem w konkursie „Dzieło roku 1974” organizowanym przez wojewodę koszalińskiego.

Pierwotna wizja zakładała, że Zajazd będzie połączony promenadą spacerową z Kołobrzegiem, jednak ten plan nie został zrealizowany. Mimo to, dyrektor Jan Rymaszewski miał jeszcze więcej ambitnych planów dla tego miejsca. Wizja obejmowała obiekty do hippiki, takie jak stajnie, tor i ujeżdżalnia, a także teren rekreacyjny i plac zabaw dla dzieci.

Wnętrze Zajazdu było prawdziwym dziełem sztuki. Dominującym elementem były detale konstrukcji ciesielskich inspirowane siedemnastowieczną chałupą z powiatu człuchowskiego. Restauracja była wyposażona w otwarte palenisko z rożnem, na którym pieczono prosięta. Autentyczny kominek, klinkierowa podłoga i detale ciesielskie, takie jak tralki balustrad, dodawały miejscu niepowtarzalnego charakteru. Meble z drewna modrzewiowego oraz wiele innych elementów wyposażenia zostały wykonane przez Cepelię w Kartuzach. Na głównej ścianie Zajazdu znalazła się mozaika autorstwa Ireny Zahorskiej, artystki plastyczki ze Słupska. Drewniane rzeźby, które zdobiły wnętrze i teren wokół Zajazdu, były dziełem uczniów Liceum Technik Plastycznych z Zakopanego. Dodatkowo, koszalińscy artyści Wiesław Adamski i Piotr Maksymiuk wnieśli swój wkład, tworząc prace metaloplastyczne i rzeźbiarskie.

Niestety, po upadku komunizmu w 1989 roku, Zajazd Kaszteński popadł w ruinę. Mimo to, jego historia i niezwykły charakter pozostają niezapomniane w sercach wielu mieszkańców i turystów.